水分测定仪是目前个体户、企业单位、科研机构、大专院校等常用的一款理化检测设备。各种固体和液体物质中水分的含量是这些物质在生产、运输、储存、交易和处理期间所需要了解的最重要的参数之一。固体液体物质中的水分含量的多少，对物质的性质、储存、加工、产品的质量和产量、输送等都有重要影响，所以水分的测量和控制具有重要的经济技术价值。
水分测定仪的常见种类介绍：
1、红外/卤素水分仪采用干燥失重法原理，操作简便，快速，零耗材，测量结果精准，可广泛用于医药，粮食、饲料、种子、谷物、烟草，化工、茶叶、食品、肉类以及纺织，造纸、橡胶、塑胶、电池、环保等行业中的实验室与生产过程中样品的水分含量快速测定。
2、卡尔·费休属于化学方法，卡尔-费休库仑法（卡氏电量法）测定样品中的水分，克服了卡尔-费休滴定法仪器的准确度低、电解液用量大、操作繁琐等缺点，利用了先进的自动控制电路和大电解电流及电流自动控制技术，测定结果直接数字显示，外形结构新颖、轻便，该仪器工作更可靠,使用更方便，电解液可长期反复使用。
3、露点水分仪操作简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满意，常用于性气体中微量水分的测定。但此法干扰较多，一些易冷换气体特别在浓度较高时会比水蒸气先结露产生干扰。
4、微波水分仪利用微波场干燥样品，加速了干燥过程，具有测量时间短，操作方便，准确度高、适用范围广等特点，适用于造纸、木材、纺织品和化工产品等的颗粒状、粉末状及粘稠性固体试样中的水分测定，还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。
5、在线水分仪，是一种实时连续测量固态/液态物质水分含量的水分仪。
6、阻容法水分测定仪，即电阻法和电容法水分测定仪，根据样品中水分与电阻值和电容值的定量关系，将电阻值或电容值转换成可测电量，通过对电量的测量得出被测样品中的水分值。
7、烘箱法水分仪，烘箱法大多是指105℃恒重法，此种方法属于国家标准方法之一，测量结果具有仲裁性，但是此种方法测量周期长，通常需要4小时左右，同时测量结果容易受到外界因素、人为因素的影响，对操作员有一定的要求，不能满足快速检测的需求。
