食品水分仪采用高周波原理，数字显示，传感器与主体合为一体，设有多个档位用来测量肉类、面包、糕点、月饼馅、豆沙、枣泥、干果、地瓜干、苹果干、枣类、人参等粉状、颗粒状物质水分。该仪器测量水分范围宽、精度高、显示清晰、测量迅速、性能稳定、指标，且体积小、重量轻，可随身携带在现场快速检测，使用简单方便。 食品水分仪的20个特色：
1.可选择多种测试模式(自动、手动、定时、标准、定时恒重等)。);
2.可选:专用微型打印机和上层专用分析软件；
3.采用幸运发明技术；
4.恒温误差:≤0.4℃，解决测试速度问题；
5.应用*和技术解决样品检测问题；
6.测试速度快，一般样品只需几分钟；
7.高分辨率温控系统准确到0.1℃，保证样品快速测试；
8、适合实验室、现场、储存，操作简单，无需安装调试培训；
9.效率高，速度快，整个检测过程几分钟就能完成；
10、显示和操作采用高清、高分辨率液晶触摸屏；
11.测试过程中实时显示20个参数，在同一界面上实时显示样品的动态数据(取决于所选型号)；
12、符合多种水分检测标准；
13.实现多种形式(颗粒、粉末、液体、固体、糊状、粘性等)样品的单机测试。
14、根据实际应用要求，采用中文界面操作模式；
15.屏幕有自己的数据测试曲线显示，无需外围设备辅助；
16.设备自带存储，无需外围设备辅助，可查阅100套样本测量数据记录；
17.干燥方式:步进、恒温、定时、标准；
18.可以选择多种类型的微型打印机:1。热敏打印；2.针印；
19.多种重量校准模式；
20.水分测定的下限为1 ppm。
