水分仪又被称为水分测定仪、快速水分测定仪、水分计、水分检测仪、水分测量仪、水分分析仪，测水仪，验湿仪。可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、冶金、矿山、煤炭、建材、化工、食品、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产过与实验过程中。
食品水分仪的应用是采用卡尔弗休微库仑滴定分析原理来实现的，经过双铂电极检测滴定过程，以单片机控制测量和电解及数据处理，并自动打印参数和测量结果，但由于该设备简单的操作方式致使有部分用户不去仔细按步骤操作，时间久了会出现一些问题，降低其使用效率，那接下来我们就来了解下该产品常见的故障问题有哪些，请看：
1、死机问题：开启时，无法的正常开机，遇到这种情况时，首先要对水分仪进行检查，确定仪器是否已经被损坏。如果仪器身边没有损坏，那么就要对使用条件进行检查了，比如电源线有无连接，电压是否过高或过低，保险丝是否已经熔断，或者外部环境温度过低等。
2、重复性差：一般来说，水分仪本身操作台不稳固，或者温度传感器被污染、损坏都会导致测量的重复性差，这时候只需要稳固操作台，对温度传感器进行清洗或者更换就可以了，并且环境和设置也会影响到重复性，外部环境不稳定，选择的温度太高或样品氧化，取样量不标准，操作手法不标准等等都可能是问题原因，这时候可以降低干燥温度，延长干燥时间等来解决问题。
当然，水分仪出现故障是在所难免的，但是我们一旦发现设备有问题就要停止使用，检查其容易出问题的地方，去想办法解决，除此之外，我们要想该设备在使用的时候减少使用问题，就要求我们做到日常的维护和检查，以此延长其使用寿命。
