水分测定仪也叫做水分仪、水份测定仪、快速水分测定仪、水分计、水分检测仪、水分测量仪、水分分析仪、含水率检测仪、测水仪、验水仪、测湿仪、微量水分测定仪。可以检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。物理测定法常用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等。
水分测定仪是在电子天平基础上装备高精度传感器和高效率的二次热辐射设备，达到快速、精确的水分测定，水分测定仪是以热动力原理为基础，经过物质枯燥后的质量和湿重的比取得水分百分比含量和其它成果。
水分测定仪预先存储各种不同样品水份测定办法，使得测验作业快速、简略。与机械式产品比较成倍提高作业效率和测量成果的精确性。一般样品只需几分钟即可完结测定。该仪器操作简略，测验精确，显现部分示值清晰可见。
别离可显现水分值、样品初值、终值、测定时间、温度等数据。并具有与计算机，打印机连接功能。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的职业，满意各职业的应用要求，如塑胶、橡胶、化工、医药、食品、等职业中的出产过与试验过程中。
为安全可靠地运用好水份分析仪，请务必恪守以下条款：本仪器适用于样品水分含量的测定。一切不恰当的操作均或许导致人身损伤和仪器的损坏。请依照说明书规则的要求接入交流电源。仪器运用3针带接地插头，禁止断开接地插头。
